Семена льна являются одним из наиболее ценных продуктов здорового питания. Они содержат большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, клетчатку, белок, витамины группы В, D, Е. Семена льна благотворно влияют на состояние сосудов и сердца, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а также способствуют активному увеличению мышечной массы и снижению жировых отложений в организме.

Рекомендованная дневная норма семян – 1-2 столовых ложки в сутки. Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.

Цельные семена:

•  добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи,
•  проращивайте,
•  добавляйте в каши, салаты, творог, запеканки, выпечку.

Перемолотые семена:

•  применяйте как загуститель жидкостей (соусы, кисели),
•  используйте в качестве замены яиц в постных или вегетарианских блюдах,
•  используйте в качестве панировки.