Бамбини из коровьего молока

227.00 руб.

150 г

Категория: Артикул: 9027

Описание

Бамбини — это сыр моцарельного типа. Но в отличие от моцареллы, этот сыр находится на сухом вызревании, после чего вручную покрывается воском. Свое название получил благодаря небольшим размерам: каждая головка весит  30 грамм. В одной упаковке 5 головок сыра на 150 грамм. Обладает слоистой текстурой и слегка солоноватым вкусом.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.