Сыр Булет д’Авен Никольская Слобода

180.00 руб.

50 г

Категория: Артикул: 8786

Описание

От производителя: Пикантный французский сыр в пряной корочке, который сразу запоминается не только своим очень необычным внешним видом, но и неповторимым вкусовым букетом. Имеет мягкую текстуру, пикантный вкус и отчетливый аромат эстрагона и гвоздики – весьма необычное сочетание пряностей в сыроделии. Выдержанный же сыр намного более сложен для восприятия, но гурманы его обязательно оценят: текстура уплотняется, аромат становится неоднозначным (примешиваются нотки эля и грибов). Ярко-оранжевая корочка сыра Булет д’Авен достигается благодаря покрытию его слоем паприки.
Состав: цельное молоко, эстрагон, паприка, чеснок, закваска, микробиальный фермент, соль.