Для создания вкусного и полезного лакомства используется отечественное сырье высочайшего качества – мускатные сорта тыквы, семена которых NOMAD™ специально закупает у проверенных поставщиков и передает для контрактного выращивания в фермерские хозяйства юга России. Целенаправленный выбор определенного сорта тыквы обусловлен ее повышенной сахаристостью и высоким содержанием провитамина А. Сахара такая тыква требует минимум – лишь для сохранения оригинальной формы цукатов и придания им “цукатной” текстуры. В результате инверсии сахароза распадается на глюкозу и фруктозу. А это большой плюс для тех, кто следит за своим весом.