Медоносами тайги являются багульник, кипрей, малина, клевер, дягиль, медвежья дудка, рябина, золотарник, иван-чай, осот, донник, земляника. В сочетании с мёдом лечебные свойства этих трав увеличивается в разы. Таежный мед рекомендуется к применению при различных заболеваниях.