Cуфле из шишек уникально не столько ингредиентами, входящими в состав, сколько самим фактом взбивания шишки в лёгкий крем. Сейчас никого не удивишь вареньем из сосновых шишек. Но NOMAD стали первыми, кто превратил шишки сначала в джем, а затем и в крем.
Технология приготовления напоминает взбивание мёда. Для того, чтобы сохранить в джеме и креме из шишек ценное, производители используют относительно низкие температуры и по сути не варят, а томят шишки. Именно поэтому готовый продукт получается столь насыщенным по вкусу и содержанию.

Главная ценность продукции NOMAD – в продукте вы не встретите красителей, ароматизаторов, загустителей, консервантов, усилителей вкуса и прочих «улучшителей». В процессе производства производители, насколько это возможно, избегают термической обработки сырья и стараются сохранить лучшеe.